Con due profili di alluminio, una rivettatrice e una lima il telaio per un comodo barbecue di tanti spiedini
Gli spiedini in ordine occupano meno spazio e cuociono meglio. Per questo Cesare Valeri ha realizzato un telaio di dimensioni adatte al proprio barbecue, dove disporre ogni spiedino nella propria sede e farlo ruotare sopra la brace.
Occorre un profilo di alluminio a T, da tagliare in due pezzi di uguale lunghezza, e un profilo a L. Sui profili a T, con la lima tonda, pratichiamo tante scanalature a mezza luna, distanti 20 mm una dall’altra.
Su ogni parte del profilo a L tagliamo due alette alle estremità e le pieghiamo verso l’esterno; con la rivettatrice, fissiamo le estremità dei profili a T, in modo da ottenere un telaio rettangolare.
La lunghezza del telaio è tale che possiamo inserirlo con precisione nelle scanalature laterali che si trovano in quasi tutti i barbecue, in cui abitualmente si fa scorrere la griglia. È possibile predisporre il telaio con gli spiedini fuori dal barbecue e poi inserirlo per la cottura.
Le alette laterali sui profili a L si ottengono con una forbice per lamiera o con un seghetto per metallo; disponendo il pezzo su una morsa si piegano le alette verso l’esterno. Affinché il telaio entri con precisione nelle scanalature del barbecue e scorra senza impedimenti è necessario determinare con cura la lunghezza dei profili a T e tenere conto dello spessore di quelli a L.
L’alluminio resiste al calore della brace e si lava.
[…] in modo da poter far fuoco a diverse altezze, per i differenti tipi di cottura, sistemandolo su un telaio per barbecue fai da te di sostegno […]
ottima idea vorrei tanto il contatto per farne fare uno se possibile grazie
Buongiorno Marco, innanzitutto grazie. Bricoportale realizza queste guide allo scopo di illustrare come realizzare oggetti e costruzioni, ma non li produciamo per venderli. Provi a seguire i nostri consigli per realizzarlo “fai da te”.
[…] una canalina, è possibile prepararli sfruttando una griglia in ghisa, oppure si può scegliere di costruire una piccola fornacella fai da te. La preparazione degli arrosticini fegato e cipolla è piuttosto semplice e veloce: non servono […]